Jag brukar inte hoppa på populära påhitt därför att det var det jag gjorde förut - hoppade på alla modedieter som dök upp i en förhoppning att hitta den där superdieten som skulle ändra allt. När det började surra om resistent stärkelse avvaktade jag åsikter från lite mer kunniga personer. Som Kostdoktorn: http://www.kostdoktorn.se/ar-potatismjol-lchf-om-resistent-starkelse. Magen i sig fungerar bra på LCHF men vill prova för att se vad som händer och eftersom jag tidigare hade förhöjt blodsocker blev jag ännu mer intresserad.