Detta är vad jag ätit och tränat under en vecka:

Lunch: Grillad fläskfilé med scharlottenlök och kryddsmör

Middag: Gryta på ryggbiff med creme fraiche

Träning: Easyline

 

Lunch: Grillad karré med kryddsmör

Middag: Grillad kyckling med bea

Träning: Motionscykel

 

Lunch: Grillad karré med bea

Middag: Tacogratäng

Träning: 4 km promenad

 

Lunch: Plocksallad

Middag: Tacogratäng

Träning: 4 km promenad

 

Lunch: Kyckling med currysås (med jobbet)

Middag: Grillad flintastek med bea

Träning: 4 km promenad

 

Middag: Grillad korv, entrecôte och bea

Träning: Trädgårdsjobb

 

Lunch: Ägg med majonnäs

Middag: Pulled pork

Träning: 4 km promenad

 

Det blir mycket grillat på sommaren vilket är perfekt LCHF-mat. Jag väger eller mäter inte maten. Jag äter när jag är hungrig, men det blir oftast samma tider, för oftast blir jag hungrig vid kl.12 och vid kl.18. Sen ska jag försöka sluta när jag är mätt, vilket kräver lite mer övning.

 

Just nu experimenterar vi med kryddsmör för att inte bara äta bea och creme fraiche-sås. Jag har tidigare inte varit så förtjust i kryddsmör men om man har riktigt mycket kryddor eller annat i så blir det väldigt gott. Idag t.ex. provade vi kryddsmör med fetaost, lime och citronpeppar. Jättegott! Kan tänka mig att man skulle kunna ha lite örter och ev. lite soltorkade tomater i också.

 

Nu har jag äntligen fått in vanan att gå till jobbet ordentligt. Läste att någon sa att man måste göra samma sak 20 ggr för att det ska bli en vana. Nu har det blivit min egentid att gå till jobbet. Jag lyssnar på en bok och/eller funderar medan jag går. Dessutom känns det mycket lättare fysiskt. Jag har gått hem också några gånger och det är inga problem, men oftast har vi planer efter jobbet eller så har det varit alldeles för soligt och varmt för att promenera vid den tiden. Men jag är nöjd med att gå åt ena hållet än så länge!